Ваш город:
Сергей Владимиров
21.09.2017 17:46

Народная дипломатия: шеф-повара из Европы популяризируют русскую кухню

Народная дипломатия: шеф-повара из Европы популяризируют русскую кухню

Делегаты программы Россотрудничества «Новое поколение» - победители и участники конкурса «Посол русской кухни» из Сербии, Венгрии, Болгарии - были поощрены поездкой в Москву на семинар  «Гастрономический вечер: Современная русская кухня и мировые гастрономические тенденции».

Семинар проходил в Москве с 13 по 16 сентября. Мастер-классы проводились в популярных, проверенных столичных ресторанах, где преимущественно предлагаются блюда русской кухни. За время визита делегаты узнали историю возникновения различных русских блюд, принцип выбора ингредиентов для их приготовления, изучили новые рецепты от лучших российских мастеров. Завершающим аккордом семинара стала дегустация традиционных и современных блюд.

На семинаре было особо отмечено, что традиционная и современная русская кухня пользуется заслуженной популярностью во всем мире, однако имеющийся потенциал, в том числе и коммерческий, пока раскрыт далеко не полностью. И именно приглашение иностранных делегатов, среди которых – действующие и будущие работники индустрии HoReCa и представители органов власти, на гастрономические фестивали и семинары является эффективным механизмом популяризации русской кухни и гастрономического туризма в нашу страну.

По мнению участников семинара, он также является ярким примером настоящей народной дипломатии, укрепляет межличностные и профессиональные отношения и способствует дальнейшему повышению престижа России на международной арене.

После завершения деловой части семинара делегаты посетили Музей изобразительных искусств имени А. С. Пушкина и совершили обзорную экскурсию по Москве.


Другие новости по теме:
Что вы об этом думаете?
ВКонтакте
Facebook
Смотрите также:
Интересные статьи

Главные новости

Новости партнеров

Загрузка...