Разновидности суши

Сегодня блюда японской кухни пользуются высокой популярностью.

В каждой стране есть заведения общественного питания, которые специализируются на приготовлении суши. Для создания блюда могут использоваться различные рецепты. Найти ресторан японской кухни, вам поможет городской справочник. Здесь вы сможете легко найти не только заведение общественного питания, но и другие учреждения своего города. На странице каждого из них есть подробное описание с контактной информацией, временем работы и отзывами реальных клиентов.

Самые популярные типы суши

Макидзуси – это суши, для приготовления которых используются нории.

Они подразделяются на следующие типы:

хосомаки. В данном случае в нори заворачивают один тип начинки;
футумаки. Для начинки используются различные компоненты;
урамаки. В этом случае нори находится внутри начинки;
тэмаки. Нори напоминает кулечек с различной начинкой.

Тирасидзуси представляет собой тарелку, наполненную рисом и различными дарами моря.

Представленный тип суши подразделяют на два типа:

эдомаэ тирасидзуси. В данном случае на слой риса укладывают различную начинку;
гомокудзуси. Все ингредиенты перемешивают между собой.

Также заслуживают внимания следующие типы представленного блюда:

нигиридзуси. Представленные суши являются самыми простыми. Для их приготовления рыба укладывается на комочек из риса;
гункан-маки. Суши обладают овальной формой. Закуска сдерживается с помощью полоски нори;
осидзуси. Для приготовления блюда используется осибако. Благодаря представленному приспособлению все слоя блюда прессуются;
инаридзуси. Для формирования начинки и риса используется специальный мешочек – тофу.

В данной статье мы рассказали вам о самых популярных типах представленного японского блюда. Попробовать их можно в любом восточном ресторане вашего города.

Другие материалы по теме: