Полезные свойства шоколада

Врачи сходятся во мнении касательно того, что шоколад является полезным продуктом.

Учитывая средние показатели статистики, здоровому человеку необходимо несколько стограммовых плиток шоколада ежемесячно.

Естественно, из-за употребления шоколада более рекомендуемых объемов, его вред будет больше пользы. Поэтому перед включением продукта в личный рацион, стоит посоветоваться с диетологом или личным врачом.

Кондитерская фабрика Верность Качеству осуществляет изготовление шоколадной продукции премиум-класса. Перейдя в интернет-магазин компании, можно заказать конфеты, вкусные подарки и плиточный шоколад высокого качества и изысканным вкусом.

О разновидностях шоколада по форме

Многие кондитерские компании производят шоколад в следующих видах:

Монолиты плиточные.
Пористые плитки.
Батончики разных размеров с наполнителем или без.
Пустотелые фигуры и медали, а также узорчатые украшения.

Также продукция может выпускаться в полуфабрикатной форме с целью оформления конфет и шоколадной глазури. Глазурь могут изготавливать без дополнительных компонентов, либо с ними (молоко или орехи). Она может иметь вид мелкой стружки или крупных увесистых блоков.

Какие полезные вещества содержаться в шоколаде

Оптимальное содержание танина сможет оптимизировать работу ЖКТ, вывести вредные вещества из организма и оказать слабительное действие.

При этом, в плитке должно содержаться мало тертого какао, иначе, эффект танина будет не слишком приятным: головная боль и сужение сосудов.

При регулярных спортивных нагрузках шоколад полезен вследствие наличия калия и магния, стимулирующих нервную и мышечную системы.

При помощи глюкозы, продукция способна повысить работоспособность и улучшить мозговую деятельность.

Выработку серотонина и эндорфина вызывают какао-масло с сахаром. Также 18 лет назад американские ученые смогли доказать, что шоколад помогает справиться с депрессивными состояниями и стрессами благодаря наличию фенилэтиламина.

Для детей и взрослых самым полезным считается горький шоколад за счет наличия железа.

В стандартной плитке шоколада 100 грамм присутствует 20 миллиграмм кофеина, что является нормой. К слову, в чашке растворимого кофе, этот показатель гораздо меньше.

В связи с этим, шоколад тонизирует и приводит тело в максимально рабочее состояние.