Что лучше для дачного применения мангал или тандыр?

Чтобы определиться, какое приспособление больше подойдет для приготовления мяса на даче, стоит разобраться в их особенностях.

На мангале есть возможность готовить блюда с использование углей или открытого огня. При помощи тандыра можно проводить готовку любых блюд, однако он является новым продуктов на российском рынке.

Хотя, оба варианта обладают своими достоинствами и недочетами, мангалам отдают большее предпочтение. Посмотреть ассортимент качественных изделий и приобрести их можно на сайте https://supermangal.ru/. Здесь представлены металлические изделия, кованные мангалы с крышей, профессиональные и любительские приспособления.

Отличия мангалов и особенности их применения

Мангалы обладают сравнительно небольшими габаритами, позволяющими легко их переносить с места на место. Они обладают достаточным пространством для размещения максимального количества шампуров с разными блюдами.

На мангалах можно готовить блюда с использованием угля, на растопку которого уходит максимум 7 минут.

Низкий ценовой диапазон позволяет провести легкую замену мангала на новую модель.

Готовя блюда на огне с помощью данного устройства, можно получить специфический аромат костра.

На мангале можно готовить вкусные блюда из рыбы, мяса, овощей, а также люля-кебаб.

Преимущества тандыра перед мангалом

Устройство имеет вид печки из глины, которая предназначена для длительного приготовления блюд. Перед тем, как готовить, печь разогревается дровами или углем, благодаря чему ее стенки раскаляются.

Такие печи, а также аксессуары для тандыров, обладают следующим набором преимуществ:

Произведя полноценный нагрев один раз, на печи можно приготовить большое количество блюд.
Переворачивать блюда при использовании шампуров не обязательно (следует лишь засечь определенное время, чтобы все блюда равномерно обжарились).
Отсутствие скапливания канцерогенов за счет того, что пища не обжигается углем напрямую.
Если качественно ухаживать за тандыром, он прослужит долго.
При любой погоде, готовка на тандыре не требует участия повара.

На такой печи можно приготовить блюда из курицы, шашлыки, лаваши и узбекские хачапури, а также запеченные овощи.

Стоит отметить, что мангал и тандыр можно покупать в тандеме из-за разного качества прожарки блюд. При этом оба приспособления смогут обеспечить вкусный и полезный обед на природе.