Повышение потребления молока ведет к глобальному потеплению

К такому выводу пришли ученые из Швеции.

Как рассказали исследователи, чтобы через тридцать лет хотя бы немного стабилизировать ситуацию с изменением климата и снизить нынешнее количество выбрасываемых веществ на 75 процентов, необходимо не просто усовершенствовать с/х технику, но также сократить потребление говядины и молочных продуктов. Уточняется, что более четверти всех выбросов углекислого газа приходится на животноводство.

Ученые предлагают заменить говядину свининой и курятиной, при производстве которых в воздух попадает намного меньше соединений, разрушающих озоновый слой. Молоко же авторы исследования рекомендуют заменить на аналогичные продукты растительного происхождения.

18:24 Сегодня

Другие новости по теме: