Ваш город:
05.05.2015 14:42

В поисках вкусной корюшки: эксперт ЦКК рассказывает, как выбрать любимую петербургскую рыбку

В поисках вкусной корюшки: эксперт ЦКК рассказывает, как выбрать любимую петербургскую рыбку

Мы попросили эксперта Центра контроля качества Ларису Шаповалову рассказать, о чем должен помнить покупатель, приобретая к своему столу знаменитую питерскую рыбку.

Наконец-то наступила настоящая весна, а это значит, город снова наполнился знакомым "огуречным" запахом корюшки. Эта милая сердцам петербуржцев маленькая рыбка давно стала неотъемлемой частью весеннего Петербурга и на сегодняшний день даже считается одним из его символов, а ее аромат является одним из наиболее узнаваемых. Мы попросили эксперта Центра контроля качества Ларису Шаповалову рассказать, о чем должен помнить покупатель, приобретая к своему столу знаменитую питерскую рыбку."Главная рекомендация очевидна - правильно выбирайте место покупки. Приобретая продукцию, на которую нет документов, подтверждающих ее безопасность и качество, вы сильно рискуете своим здоровьем и здоровьем своих близких. Где и кем выловлена такая рыба - проверить никто не сможет и, как следствие, предъявить претензии тоже будет некому. Отсутствие санитарной книжки у продавца, неправильность показателей весов с последующим "обвесом" - вот лишь малая часть того, что может ждать покупателя при приобретении товара в сомнительном месте. Если мы говорим о санкционированной уличной торговле, то в этом случае у продавца должны быть все необходимые документы, бейдж с указанием на нем предприятия, от лица которого он ведет торговлю, его юридический адрес и телефон. Кроме того, покупатель всегда имеет право попросить у продавца предъявить документы, подтверждающие качество и безопасность предлагаемой продукции.Стоит также напомнить тем, кто приобретает рыбу в уличных лотках, что рыба требует холодильного оборудования и соблюдения соответствующего температурного режима, в случае с охлажденной продукцией - от 0 до +6 градусов.На сегодняшний день в Центр контроля качество поступило всего одно обращение от потребителя на качество корюшки. На данный момент проводятся лабораторные испытания этой продукции, результаты проверки будут известны позднее.Таким образом, главная рекомендация при покупке корюшки - грамотно выбирайте место покупки, чтобы в случае появления сомнений в качестве товара у вас была возможность обратиться в Центр контроля качества по телефону горячей линии: +7 (812) 274-12-41. В этом случае специалисты Центра смогут провести проверку, и если товар окажется некачественным, помочь вам вернуть потраченные деньги, а другим горожанам избежать неудачной и порой даже опасной покупки".


Другие новости по теме:
Что вы об этом думаете?
ВКонтакте
Facebook
Смотрите также:
Интересные статьи

Новости партнеров

Загрузка...