Ваш город:
Минтруд Новосибирской области
06.05.2015 04:02

Передвижной военный хлебозавод будет работать 9 мая на Монументе Славы воинам-сибирякам

Передвижной военный хлебозавод будет работать 9 мая на Монументе Славы воинам-сибирякам

Продукцией пекарни на колесах жителей Новосибирска и гостей города будут угощать студенты и педагоги колледжа пищевой промышленности и переработки.

В юбилейный год Победы передвижной хлебозавод был безвозмездно передан колледжу отделом хранения материальных и технических средств продовольственной службы войсковой части № 58661. Он включает в себя военную брезентовую платку ПМХ, две печи на прицепах, тестомес, цистерну для воды, тестоформовочную машину, дизель-генератор и другое оборудование. Вся производственная колонна полностью исправна и функционирует.Под руководством представителей данной воинской части осуществлялось обучение студентов колледжа сборке-разборке оборудования военных лет. А под началом мастеров производственного обучения коллежа учащиеся осваивали уникальные рецепты хлеба военного времени.Стоит отметить, что полевой хлебозавод может выпекать до шести тонн хлеба в сутки. Скорость производства достаточно высокая – уже через 4 – 4,5 часа после замеса продукция готова к употреблению.Как отмечает директор Новосибирского колледжа пищевой промышленности и переработки Лариса Иванова, возможность поработать на оборудовании военных лет для студентов профессионального образовательного учреждения просто уникальна. «Это не только производственный опыт, но и важный патриотический урок. Наши студенты с готовностью отозвались на предложение поработать в «полевых» условиях, получить возможность угостить собственноручно испеченным хлебом почетных гостей праздничных мероприятий – ветеранов Великой Отечественной войны», - подчеркнула Лариса Викторовна.Экспозиция «Хлеб войны» будет открыта 9 мая с 10-00 на Монументе Славы воинам-сибирякам.


Другие новости по теме:
Что вы об этом думаете?
ВКонтакте
Facebook
Смотрите также:
Интересные статьи

Новости партнеров

Загрузка...