Главные особенности заменителя сахара

Сегодня ни для кого не секрет, что чрезмерное употребление сладкого и углеводов может привести к плачевным последствиям, к таким как сахарный диабет.

На сегодняшний день пользуются популярностью заменители сахара, которые можно приобрести, как в реальных аптеках и магазинах, так и в интернете.

Компоненты, которые содержаться в некоторых продуктах, присутствуют и в заменителях. Так, чтобы понимать сахарную ценность продукта, надо обращать внимание на обозначение с буквой E.

Компоненты, заменяющие сахар, которые разрешены в России

Все элементы, имеющие отношение к подсластителям, могут быть разделены на две большие группы: натуральные сахарозаменители и синтетические. Уделим особое внимание натуральным заменителям, к которым можно отнести:

1) фруктозу, которая уменьшает вероятность возникновения диабета.

Она гораздо меньше влияет на скачки уровня сахара в организме, чем глюкоза. Данный компонент обладает тонизирующим действием и увеличивает работоспособность организма.

Показания к применению фруктозы выдаются людям с ослабленным физическим состоянием и тем, кто трудится в условиях повышенной нагрузки.

При этом нельзя принимать более чем 45 грамм в 24 часа. Для диабетиков, ее норму определяет специалист, а для желающих похудеть – она бесполезна.

2) Сорбит был получен из рябиновых плодов.

При этом он может присутствовать в таких продуктах, как яблоко, абрикос и морские водоросли.

Аналогичным по свойствам подсластителем является ксилит, который получается из кукурузных кочерыжек и семян хлопка.

Если говорить о количестве калорий, то от естественного сахара, эти две добавки не слишком отличаются.

Но, они имеют весомое преимущество.

Ни сорбит, ни ксилит не являются углеводными элементами, за счет чего быстро усваиваются в организме, не приводя к излишнему выбросу инсулина.

3) Стевиазид получают из медовой травы, которая произрастает лишь в южной Америке.

Он не только заменяет сахар, но и позволяет сократить уровень глюкозы в организме. Таким образом, его употребление в любых количествах не приносит вреда здоровью.

При этом в список их положительных качеств можно отнести наличие таких полезных составляющих, как витамины групп A, B, C, E, необходимые микроэлементы и рутин, являющийся антиоксидантом.

Данная добавка может приниматься параллельно с соблюдением диеты или сахарным диабетом.

Другие материалы по теме: