Что представляют собой хлебные формы

Для производства хлебных форм используется метод литья.

Благодаря данной особенности они отличаются высокими показателями прочности. Таким образом, формы для хлеба способны прослужить в течение долгого времени.

Что представляют собой формы

Современные формы изготовляются на высокотехнологичном оборудовании. Для них характерны высокие показатели прочности, продолжительный срок службы. Если вы хотите приобрести хлебные формы, мы советуем обратить внимание на фирму Астрахлеб. Ее продукция удовлетворит требования даже требовательных покупателей.

Ассортимент компании включает в себя большой выбор форм, кассет и других изделий для выпечки хлеба и других видов выпечки.

Сегодня хлебные формы часто собираются в кассеты. Данные изделия отличаются удобством во время эксплуатации. Благодаря им пекарня может изготовлять большое количество продукции за минимальный промежуток времени. Для легкости установки кассет в тележки печей, они оснащаются ручками. Склепывание изделий осуществляется с помощью специальных лент.

Формы, которые производятся методом литья, удобны в эксплуатации.

Они легко моются, шлифуются, не накапливают нагар.

Формы для хлеба приобретают крупные автоматизированные компании, а также небольшие предприятия, где выпечка изготовляется вручную.

Благодаря применению специальной технологии для производства форм, удается добиться низкой пористости. Таким образом, можно снизить расход масла, не допустить образование нагара и канцерогенов.

Как ухаживать за представленными формами

Перед использованием необходимо промыть изделия. Для этого можно использовать моющее средство и большое количество воды. В форме должны отсутствовать наплывы. Далее следует смазать форму маслом.

Для того чтобы форма прослужила вам в течение длительно времени, ее необходимо своевременно очищать от нагара. Помните, что ударные нагрузки могут привести к деформации форм.

Перед началом использования, хлебную форму следует заколеровать. Для этого внутреннюю часть изделия обрабатывают кальцинированной содой. Это позволяет удалить консервационную смазку. После просушки можно использовать формы для выпекания кулинарных шедевров.

Другие материалы по теме: