Ваш город:

Сухофрукты

Сухофрукты

Чтобы подобрать качественные сухофрукты, надо обращать внимание на отсутствие следов специальной обработки, которая может навредить здоровью.

Внешне полезные сушеные фрукты не обладают первоначальным оттенком или блеском. В натуральном товаре даже могут завестись насекомые, что только подтверждает их подлинность.

Для покупки качественных и полезных сухофруктов оптом, можно обратиться к ассортименту интернет-магазина royal-food. Здесь можно купить инжир, изюм, курагу, грецкие орехи и прочее. Ознакомиться с полным ассортиментом магазина можно, перейдя по ссылке https://royal-food.com.ua/katalog/tovary-optom.

Какие типы сушки проходят фрукты и их типичные оттенки в готовом виде

Сухофрукты производятся при помощи нескольких типов сушки:

  • Выкладка под солнечные лучи считается не самым лучшим, но допустимым вариантом. Фрукты сушатся оперативно, но теряют мягкость.
  • Размещение продукции в теневой области требует долгой просушки, но фрукты получаются полумягкими.
  • Химическая или температурная обработка считается самой нежелательной для здоровья, но, к сожалению, фрукты, подвергнувшиеся им, встречаются на рынках чаще всего.

Если сушка проведена без применения вредных веществ, сухие фрукты выглядят невзрачно.

Сухофрукты

При этом каждый сухофрукт обладает определенным оттенком, например, для изюма и кураги оптимальным считается коричневый цвет.

Как определить натуральность тех или иных сушенных фруктов

Чтобы подобрать правильную курагу, стоит внимательно рассмотреть ее. При естественной сушке, она наполняется большим числом каротина, что придает ей бледно-желтый или темно-коричневый цвет. Такая продукция обладает непривлекательным видом. Если она обладает ярко-оранжевым цветом, покупать ее не стоит.

После покупки чернослива, существует метод проверки его натуральности. Сначала сушеный фрукт следует поместить в воду, а через 30 минут посмотреть на него: если продукт натуральный, он немного побелеет и не обретет блеск.

Сухофрукты

Продукт без искусственной обработки будет иметь матовый черный оттенок, сладкий вкус и кислинку.

Финики лучше всего покупать сушенными, так как в них содержится больше микроэлементов, по сравнению с консервированными. Последние, чаще всего заправляются липким сладким сиропом на основе сои или кукурузы.

Сухой инжир имеет светлый оттенок бежевого или коричневого цвета. Также продукт может отличаться белым цветом, что говорит о его сладости.

Стоит отметить, что настоящие сушеные фрукты считаются более полезными для организма человека, так как в них остаются все важные полезные вещества.

05.08.2018 14:33

Другие материалы по теме:
Что вы об этом думаете?
ВКонтакте
Facebook
Смотрите также:

Новости партнеров

Загрузка...