Как приготовить суши в домашних условиях

Сегодня многие россияне отдают предпочтение блюдам восточной кухни, например, большой популярностью пользуются суши.

При этом некоторые домохозяйки, с целью экономии, предпочитают покупать продукты в специальных магазинах и готовить это экзотическое блюдо своими руками.

Остальные люди, ценящие каждую минуту своей жизни, предпочитают заказывать суши в ресторане или посещать специальное заведение неподалеку от работы или дома.

Если вас интересуют вкусные роллы в Москве с быстрой доставкой, мы советуем обратить внимание на японский ресторан СушиСтикс. Здесь можно встретить и другие японские блюда, которые придутся по вкусу гурманам.

Куда отправиться за покупками, чтобы приобрести продукты для приготовления суши

Людям, проживающим в крупных областных центрах, можно обратиться в специализированные точки продаж японских продуктов. Однако в обычных супермаркетах также стали появляться специфические отделы, где выложены продукты из Японии.

Для приготовления различных вариантов суши могут понадобиться такие ингредиенты:

Водоросли нори.
Специальная приправа, обладающая высокой остротой – васаби.
Имбирь в маринаде.
Соевый соус.
Специальный рис.
Уксус для суши.
Различная начинка: свежая красная рыба, авокадо, огурцы, салатный перец и прочее.

Главное подобрать качественный рис, обращая внимание на его длину и степень пропарки.

Принцип приготовления домашних суши

Первым делом, рис засыпается в кастрюлю, вариться до кипения на крупном огне, а затем переводиться на малый. Крупа будет готовой, как только вся жидкость выпариться из емкости.

Далее, готовую крупу следует быстро остудить. В холодный рис добавляется уксус или его смесь с сахаром и солью.

Следующим шагом станет формирование рисовых шариков, поверхности которых нужно обработать острой васаби.