Cвадебный каравай

Встреча молодоженов с караваем является древней славянской традицией, которая сохранилась и в наши дни.

Ранее считалось, что каравай выступает в роли оберега молодых от сглаза, а его украшения – гарантом скорого пополнения в семье и бесконечного счастья.

Каравай подается родителям молодоженов, после чего, все следуют в банкетный зал. Традиционно, кому достанется кусок побольше, тот становится хозяином дома.

Кондитерская «Оазис», поможет заказать подходящий каравай для свадьбы. Заказывать продукт лучше заранее, чтобы его доставили свежим и ароматным в любую точку Санкт-Петербурга. Узнать подробнее можно перейдя по ссылке https://oazistort.ru/svadebnyie-tortyi/karavai/.

Значение украшений на свадебном каравае

Если учесть традиции, люди всегда подходили с большой ответственностью к тому, какие украшения делать на каравай, ведь он выступает первым блюдом, которое пробуют молодожены в совместной жизни. Сегодня, украшения предлагают с учетом того, где люди заказывают выпечку данного хлеба.

При этом заказать можно и конкретную символику:

Колос пшеницы – плодородие и достаток.
Пара голубей или лебедей – признак любви, верности и преданности.
Виноградная лоза – символ продолжения рода и его единства.
Бутон розы – женственность и красота.
Желанность и долгожданность брака – косичка.
Калина – женская красота и способность к деторождению.

В случае, если каравай печется своими руками, декор следует прикрепить к нему с помощью яйца. Это надо сделать за 30 минут до готовности или сразу (но, через 20 минут укрыть фольгой).

Поверхность хлеба и все декоративные элементы также следует промазывать яйцом, чтобы достичь красивого румяного эффекта.

Где покупают или заказывают свадебную выпечку

В настоящее время, производством караваев занимаются хлебопекарни и кондитерские. Услуги, которые подразумевают подготовку к свадьбе, считаются прибыльным делом.

Готовые караваи продаются не так часто поэтому, обычно, приходится заказывать их изготовление. Для этой цели лучше обратиться в кондитерскую с хорошей репутацией, где актуален быстрый товарооборот, а продукт привозят свежим и вкусным.

Заказывать выпечку каравая лучше за пару недель до торжества, ведь так у людей будет 100% гарантия хорошего результата.

При этом, если выбирать между пекарней и частным лицом, лучше всего обращаться к первому варианту, так как здесь все будет выполнено в соответствии с технологией.